Tarte de Chila

Massa folhada, doce de ovos e chila: é só isto que é necessário para esta maravilhosa tarte!!! Super rápida de se fazer e com um sabor de incrível... Só mesmo experimentando! Vamos fazê-la?

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Ingredientes

1 pacote de Massa Folhada

8 Gemas

5 colheres de sopa de Açúcar

10 colheres de sopa de Água

1 colher de sopa de Margarina

Baunilha q.b.

380 g de Chila

Modo Preparação

Começa-se por dispor a massa folhada numa forma para tarte e pica-se o fundo com o auxílio de um garfo. Reserva-se. Faz-se o doce de ovos, levando ao lume o açúcar com a água até formar uma calda. Quando estiver em ponto pérola, retira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco. Junta-se aos poucos a gemada com a baunilha e leva-se este preparado ao lume. Deixa-se engrossar e por fim coloca-se a margarina. Adiciona-se a chila e envolve-se bem até obter uma massa homogénea. Coloca-se este preparado na forma, em cima da massa folhada e leva-se ao forno a 180◦ até obter uma cor dourada.

Montagem

Desenforma-se a tarte (a base amovível pode ficar em baixo) num prato a gosto. Serve-se quando estiver morna ou fria.